当前位置: 首页 > 保健版 > 家庭健康 > 失眠睡眠 > 失眠
编号:17334
莲子百合粥防失眠多梦
http://www.100md.com 2012年4月20日 现代保健报 2012.04.20
    

    中医认为莲子性平味甘涩,入心、脾、肾经,补益心气,健脾止泻,补肾固精,主治脾虚便溏、痢疾、食欲不振;或心肾不交、失眠多梦、心悸,五心烦热等症状。

    它具有补中益气的作用,在古药书里,被称作是“补而不峻”、“防燥不腻”的粮菜佳品。再加上它有着很好的内敛、健脾的药用,所以熬一碗香香甜甜的莲子粥好处多多。而中医认为,百合味甘性寒,归心、肺经,能养阴润肺、清心安神,用于失眠多梦,精神恍惚。两者合在一起熬粥再好不过了。

    莲心里含莲心碱、荷叶碱、木犀甙、金丝桃甙等,有清热、固精、安神、强身、降压之效,对高热引起的烦躁不安、神志不清和梦遗等症有辅助治疗作用。现代医学证明:莲心水煎液能提高组织胺的浓度,使外周血管扩张,具有降压作用;莲心中所含的生物碱还有强心作用。所以良药苦口利于病,放在这里没错。

    市面上多分为两种颜色的莲子,白色和红色。从营养成分上看,红白莲子相差无几,都富含人体所需的蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁及多种维生素等营养元素,是老幼皆宜的食品;从药用角度来看,莲子具有补中益气、养心益肾、镇静安神、健脾养胃等功效,可用于体质虚弱或病后产后脾胃虚弱、心烦易怒、失眠多梦,食欲不振以及妇女血虚腰酸、白带增多、男子肾气虚之遗精等病症,红莲子更多用于补血养颜,而白莲子则在补气上稍胜一筹;口感上白莲子煮后软而糯,清香可口,红莲子则不易煮烂,肉质较硬且稍涩。

    挑选莲子时,以个大、饱满、无皱、整齐者为佳,变黄发霉的莲子不要食用。, 百拇医药